As etapas envolvidas na produção dos alimentos que chegam à nossa mesa todos os dias podem parecer simples, mas são bastante complexas. Para assegurar que consumamos produtos de qualidade, a tecnologia de alimentos surgiu na indústria.
Tendo isso em mente, você está familiarizado com o conceito de tecnologia em alimentos? Trata-se precisamente da área de estudo…
![Grãos de trigo e DNA em uma imagem](https://crmservices.com.br/blog/wp-content/uploads/2024/04/Tecnologia-de-Alimentos-850x541.webp)